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September 27, 2009

寿々喜支店(五十鈴)

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寿々喜といえば寿々喜総本店(そばでは山形を代表するところの1つ)、ラーメンでは、漆山の寿々喜そば家の方が有名と思う。しかしどちらも長いこと行っていない。それなりの理由があるが、寿々喜のそばの味も忘れているので、寿々喜支店(五十鈴)にはいったことなかったので行ってみた。新しいお店だった。そばは、前回失敗したが拡大してとらないとそばの形、いろ、つやがわからない。これは山形の標準的なそばと思った。ラーメンもそばやのラーメンです。妻はそば屋にはいってもそばはけっして頼みません。しばらくそば屋をまわってみることにします。

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