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April 04, 2010

山形のそばを楽しむ1ー才べえ城西店

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子どもが太い硬いそばを食べたいとのことで、夕方近くで入れるところは、初舟と才べえ、あとは羽前屋、惣右衛門があがりました。初舟はやってなかったので最近開店の才べえ城西店へはいりました。ここは以前城西金ちゃんラーメンのあったところで、金ちゃんは隣に新しい大きな店になっています。村木沢の才べえの出店です。こちらは2−3回行きました。太く硬い10割そばですが、少々量が少なめ。ダイエットのわたしにはいいかも。長いこと板そばしかたべたことないわたしは、山形のいろいろなそばをたべてみることに方針を変えた。本日は、暖かいカレーそばが食べたかったので、つけめんのカリーざるの大盛りにしてみた。氷水が付いてきたのですが、このカレーすごくからいのででした。カレーとそばは合います。つけ麺になっているのは、ラーメンのようにはじめからはいっていると、そばの味がわからなくなっちゃうことと、しみてのびちゃうからとおもいました。量がやや少ないことを除けば、うまい山形のカレーそばです!次回は板そばにして、この汁を頼めばいいのかもしれません。

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