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April 29, 2010

山形のそばを楽しむ4ー久司(香澄町)

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山形の日本酒は約1軒だけで楽しんでいますが、先週に引き続き連チャンです。お店はモンテ一色。親方はこんなにサッカー好きとは知りませんでした。宴会はサッカーでもりあがっていました。例によって、秘蔵の古酒がでてきて、酒の味を堪能しますが、みな微妙に違っていて表現がむずかしい。これはラーメンより、そばよりはるかに難しい。

宴会の夜のそばは、駅前の久司。酒の後のここのそばは、10年以上かよっていますが、いつたべてもうまい。冷たい磯とろろをいつも食べていましたが、今回は、暖かいカレー南ばんにしてみました。そばにカレーはあいますね。これもなかなかいい感じです。宴会のあとはラーメンよりそばの方が山形的と思うが、あいているところは少ない。山形のそば屋はみなはやじまい。

駅から自宅までは約2km。夜中に歩いて帰ることが多いです。(コスト削減!)まだ夜桜やっていました。

Hisashi104281

Sakura1004281


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