« 七日町の夜2010春ー割烹かとう | Main | 山形のそばを楽しむ7ー月山山菜そば.出羽屋(西川町) »

June 11, 2010

にしんそばー三津屋本店(上町)

Mitsuya1006101

Mitsuya1006102

山形の老舗中の老舗三津屋本店は、職場からそう遠くはありません。木曜日の夕方秋津そばでにしんそばと思っていったら、6時すぎにすでにのれんが外れていました。休みではないはずですので、品切れだったかもしれません。さて困った。このまま帰ると夕食ない可能性もありましたので、にしん、にしんで三津屋本店へいってみました。中へはいるのはたぶん10年ぶり。いつも混んでいるところですから、この時間すいていていいのかもしれません。すこし高いのですが、生まれてはじめて(だと思う)温かいにしんそばにありつけました。感激!歴史をちょっと調べたら、にしんそばは京都で、明治初期にはじまったらしいです。そばは"そば切り”と言われ、江戸時代からあったようです。龍馬が京でそば食っていても不自然ではありませんね。しばらくいろんなそばを食べてみたい。


|

« 七日町の夜2010春ー割烹かとう | Main | 山形のそばを楽しむ7ー月山山菜そば.出羽屋(西川町) »

TrackBack


Listed below are links to weblogs that reference にしんそばー三津屋本店(上町):

« 七日町の夜2010春ー割烹かとう | Main | 山形のそばを楽しむ7ー月山山菜そば.出羽屋(西川町) »