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June 2011

June 27, 2011

月山筍ー春の定番めぐり4

Dassandake

職場の有志が月山にはいり、月山筍をとってきたようです。いただきました。どんなところか一度自分の目で見てみたいものですが、夜中に車でいって歩いて2時間もはいったところらしいです。熊ももちろんでるようなところとか。きょうはてんぷらでいただきました。

定番はきのう日曜に北山形の栄屋でワンタンメンでした。山形でワンタンメンといえば、寒河江の福屋、酒田の満月ですが、ものの本によると山形市ではこれとか。だんだん食べ慣れてきました。普通盛り。ここの冷たいの食べたことないので、この夏トライしましょう。

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June 25, 2011

月山根まがり竹ー出羽屋(西川町)3

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出羽屋1。
出羽屋2。
山形のそばを楽しむ7-2
やはり月山筍は食べたい。去年に引き続き、出羽屋へいってみました。月山山菜そばは山菜の季節の春と、きのこの季節の秋がいいようです。この山菜の鍋に圧倒されてしまいます。焼き竹の子1000円です。甘みがあって美味。これだけで満足。放射能も月山まではきていないでしょう。ちょうどことしもさくらんぼ狩りが始まっていました。人出はいまいちとか。

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June 14, 2011

椹平(くぬぎだいら)の棚田

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朝日町の「椹平(くぬぎだいら)の棚田」を一度みたいと思い、一本松公園をめざす。これが結構な山の上で、公園自体が小山。ちょうどひめさゆり祭りの時期でこの小山のひめさゆりが満開。ひめさゆりをいれて棚田をとるアングルがむずかしいよう。時間がなく適当にとった。朝日町の最上川は四季いろいろな風情を示す。朝日連峰が山形からとはまた違った見え方をしています。帰りには赤の一升瓶が欲しくて、朝日ワインへいくのですが、ぶどう畑が緑になってきました。天童にもあったが、ぶどうはなっているのをみたことないので、ことしはぜひみたいです。

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オオミヤ食堂(漆山)

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漆山の出羽園へ、去年からよくいくようになった。春は大菊の苗が目当て。オオミヤ食堂は、その前に見つけた古めかしい食堂ですが、手持ちのラーメン本にも書いてあった。冷やしラーメンで名高いみたい。やっとそこへ入る機会を得た。メニュー豊富で、山形ラーメンというのが目にはいる。妻はじっとそれが書いてある雑誌記事をみていた。例によってそばとラーメンをいただく。ラーメンは何の飾り気もない純粋な中華そば。四天王に通じる。山形にはこういうラーメンが多い。そばは山形のそばはこんなんよというもの。もう1回行って"山形ラーメン"をいただきたい。

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June 13, 2011

春の定番めぐり3

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ラーメンやそばのグルメをしてあちこちまわっていると、そのうちだんだん決まった店を繰り返し回るようになる。みちのく山長ではずっと以前より、わたしは常にみそラーメンをいただいていた。今回はしょうゆにしたら、野菜入りのはボリュームがある。ここのそばはどんなのだったか、いっしょに頼んでみた。もともとそばやですからいけます。微妙に他と違うところがおもしろい。

そばもまた定番化しています。夜の味駅前の久司にいきました。磯とろろを頼みましたが、ありませんでした。地震の影響かもしれません。昼は山辺辰己そばへいきました。二八のでわかおりだそうです。ここはおかずが楽しみです。自家製のだしがでてきました。わさびは、作谷沢産だそうです。てんぷらも食材も季節のものです。今はわらびの季節です。

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June 02, 2011

亀岡文殊2011

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この日記の記録では、高畠の亀岡文殊は2004年以来のようでした。新年に受験の合格祈願にいくところですが、以前正月に行ったときときの混雑に懲りて、高畠ワイナリーでつっていってみました。ラーメンはこの高畠ワイナリーの入り口にある福よしへ初めて入りました。ここは通りすぎるだけの店でした。その先の志づ美へ2−3回はいりました。こっちは新しくなってました。高畠ラーメンもいけますが、麺はたぶん米沢ラーメンです。高畠ワイナリーは、いままで行った山形のワインの直販ではいちばん大きいようでした。人出もいっぱい。

そろそろまた山形史へもどしたいのだが、、、まだまだ亀岡文殊の歴史はなどと書いているようなご時世ではないのです。
6月2日、内閣不信任案、たぶん否決。みんな最後のつめが甘い。やるならやらないと。この人ではだめなのは皆知っているのに。民主党をつぶしたくない、、、

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3.11でもうひとつ我が家に事件があった。その日、妻は、15年以上のっていたクレスタをやめ、プリウスを受取にいっていた。その試運転中にゆれはじめ、やっとのことで帰宅。その後ガソリン不足になり、3月いっぱいその車は動かなかった。写真は我が家の2011年の姿。

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